Русский
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Տղերք, կներեք, բայց ընտրությունը արված է. ռուս կինը եղել է Հայաստանում և Վրաստանում, և հետո պատմել, թե ում ազգային խոհանոցն է ավելի համեղ

ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Sochi24.tv-ն գրում է, որ որքա՞ն հաճախ ենք մենք ընտրության առջև կանգնում երկու գուրման խոհանոցների միջև փորձելով որոշել, թե ո՞ր ավանդական ուտեստներն են ամենահամեղը: Վերջերս Օրյոլից Անաստասիան որոշել է կիսվել իր փորձով Հայաստան և Վրաստան այցելելուց հետո։

Նույն ուտեստների համեմատությունը.

Խաչապուրի և լավաշ պանրով. Խաչապուրին վրացական ազգային հաց է, որը լցվոնված է պանրով: Անաստասիան նշել է. «Խաչապուրին իսկական հաճույք է: Սրտանց, փափուկ և հիանալի պանրով ներսում»: Մյուս կողմից, պանրով լավաշը պանրով մատուցվող բարակ հայկական հաց է։ «Լավաշը համեղ է, բայց, հավանաբար, խաչապուրին, այնուամենայնիվ, ավելի գրավեց իմ սիրտը»:

Տոլմա և Խինկալի. Տոլման հայկական մսով կամ բանջարեղենով լցոնած խաղողի տերևներ են: Խինկալին վրացական պելմենի է մսով կամ սնկով միջուկով: Անաստասիան մեկնաբանում է. «Խինկալին ինձ շատ ավելի հյութեղ և հարուստ թվաց։ Չնայած տոլման հետաքրքիր է, բայց խինկալին ուղղակի աննկարագրելի է»։

Սպաս և մածոնի. Սպասը հայկական թթու կաթնապուր է, իսկ Մածոնին վրացական մածուն է: «Երկու ապրանքներն էլ հաճելի էին, բայց մածոնին մի փոքր ավելի նուրբ և յուղալի ստացվեց», - ասել է Անաստասիան:

Անաստասիան Հայաստանում որպես լավ խորովածն ու քյուֆթան է նշել։ «Հայկական խորովածն անհավանական բան է: Մսի նման համ, այդպիսի մարինացում», - հիանում է նա:

Իսկ Վրաստանը տպավորել է իր բազմաթիվ սոուսներով, հատկապես սացեբելիով և աջիկայով։ «Վրացական սոուսներն առանձին հաճույք են: Այդպիսի համ են ավելացնում ճաշատեսակներին»,- ասել է Անաստասիան։

Եզրակացություն:

Թեև Անաստասիան Հայաստանում շատ հետաքրքիր ու համեղ ուտեստներ է գտել, վրացական խոհանոցը, այնուամենայնիվ, ավելի խորը տպավորություն է թողել նրա վրա։ «Վրացական խոհանոցն ավելի հարուստ է ճաշացանկով, այն ավելի բազմազան է, յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատմություն է»,- եզրափակել է աղջիկը։

Այսպիսով, յուրաքանչյուր խոհանոց յուրահատուկ է և ունի իր առանձնահատկությունները: Սակայն, ըստ Անաստասիայի, Վրաստանը մի փոքր ավելի բարձր է եղել համային վարկանիշում։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Կամո Խաչիկյանը

www.1or.am 

Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Хотят уничтожить армянскую идентичность: «Паст»Страдают как государство, так и компании, работающие в правовом поле: новые развития: «Паст»Новый оппозиционный альянс по «модели Паракара»: «Паст»Объявленная война против Церкви приобретает новые «оттенки»: «Паст»Генсек НАТО настаивает на увеличении возможностей ПВО альянса на 400%В Лос-Анджелесе за выходные задержали 56 человек из-за протестовМинистр: По результатам исследований в Армении будет уточнена модель нового атомного энергоблокаМинэкономики Армении: Хозсубъектам в зоне бедствия была оказана поддержка на 181 млн. драмовСтипендиаты фонда «Музыка во имя будущего» Артем Аветисян и Мари Даниелян приняли участие в Музыкальной академии имени Юрия БашметаГубернатор Калифорнии потребовал отменить указ о вводе Нацгвардии в Лос-АнджелесТегеран может пересмотреть отношения с МАГАТЭ в случае антииранской резолюцииThe National: Сирия привлекла $16 млрд инвестиции за полгода после свержения АсадаИран намерен ответить на предложение США по ядерной сделке в ближайшие дниПашинян: У Гарегина II есть ребенок – он не должен быть КатоликосомФранция запустит производство дронов в Украине силами известного автобрендаМинэкономики Армении в 2024 году сумело реализовать чуть более 96% выделенных из бюджета средствВ Германии хотят ограничить доступ к соцсетямМедведь проник в дом для престарелых и забрался в постель к жильцам«Как армянин, я чувствую, что мне есть чем заняться в Армении» - Скрипач Зограб ТадевосянПолитическая расправа в Гюмри набирает обороты: «Паст»Какие новые процессы готовит «Священная борьба»? «Паст»Возможны серьезные разоблачения: «Паст»Хозяйствующие субъекты узнали о нарушениях, зафиксированных у них, из прессы: «Паст»США ввели новые санкции против ИранаВ рамках Дней грузинской культуры на проспекте Маштоца в Ереване состоялось праздничное мероприятиеМинфин: Министерство труда и социальных вопросов Армении в 2024 году потратило более 850 млрд. драмовПосол США в Грузии объявила о скорой отставкеМерц: ФРГ будет зависеть от США еще продолжительное времяДания усилит военное присутствие в Гренландии, направив туда военную техникуNYT: Белый дом готовится к «затяжной войне» против МаскаTimes: Трамп и Эпстин имели близкие отношения на протяжении нескольких летВ Австралии представили два суперкомпьютера с ИИ для медицинских и климатических исследованийПравительство Боливии обвинило экс-президента в терроризмеУкраинские дроны ударили по нефтебазе, снабжающей топливом российские бомбардировщикиTesla пыталась скрыть данные о ДТП с участием беспилотных автомобилейDPA: самолеты ВВС ФРГ были подняты в небо из-за российского Ил-20 над БалтикойУченые с помощью ДНК-анализа обнаружили следы неизвестных коренных жителей Колумбии, исчезнувших 2000 лет назадOzon Армения примет участие в фестивале «Винные дни Еревана» с программой для гостей: «Паст»Армения в меняющемся мире: может ли быть оправдан выбор конфронтационного «лагеря»? «Паст»Обсуждение было достаточно жарким: «Паст»Жизнь «улучшилась», но люди этого совсем не чувствуют: «Паст»Армения несет огромный ущерб: получит ли «sms» также и исполняющий обязанности руководителя ИОБПП? «Паст»FT: в ЕС опасаются полного прекращения поддержки Киева со стороны СШАКнязя Монако Альбера обвинили в растрате казны на любовниц и детейМаск: бюджетный проект Трампа является отвратительной мерзостьюPolitico: беседа с Си Цзиньпином может иметь неприятные последствия для ТрампаИран может согласиться на создание регионального консорциума по обогащению уранаБелый дом: Трамп не знал заранее об операции «Паутина»Нефть Brent подешевела до $65,38 за баррель после роста цен в предыдущие два дняКеллог: Новый пакет санкций США против России готов к утверждению
Самое популярное